Κατηγορίες

Μονοποικιλιακός αράμπικα Αιθιοπίας Sidamo

Posted by espressocafe 14/01/2020 0 Σχόλια Καφές,

Οι πράσινοι καφέδες Sidamo καλλιεργούνται στην επαρχία Sidamo στα υψίπεδα της Αιθιοπίας σε υψόμετρο από 1.500 έως 2.200 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτά τα υψόμετρα χαρακτηρίζουν τους σπόρους ως Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB), όπου οι καλύτεροι Αιθιοπικοί καφέδες αναπτύσσονται πιο αργά και συνεπώς έχουν περισσότερο χρόνο για να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά και να αναπτύξουν πιο ισχυρές γεύσεις με βάση το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες .
Χαρακτηρίζεται από πολύ ευχάριστο και έντονο άρωμα,μέτριο σώμα,ελαφρύς,απαλός με αρώματα λουλουδιών.

Αφήστε ένα σχόλιο