Blog

Πώς έχει διαμορφωθεί η παγκόσμια κατανάλωση καφέ

deahellas 24/01/2023 0

Η έκθεση HostMilano αποκαλύπτει τις παγκόσμιες τάσεις στην κατανάλωση του καφέ. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την αναφορά, η αξία του κλάδου αναμένεται να ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι γυναίκες που πίνουν συχνά καφέ έχουν λιγότερο σωματικό λίπος

deahellas 09/01/2023 0

Η επιστημονική μελέτη που συνδέει την τακτική κατανάλωση καφέ με χαμηλότερα ποσοστά λίπους.Ο καφές είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα πλέον αγαπημένα ρ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γνωρίζοντας τον γλυκόπιοτο καφέ της Ονδούρας. Το «θαύμα του καφέ» από την Κεντρική Αμερική.

deahellas 02/01/2023 0

H Ονδούρα είναι χώρα της Κεντρικής Αμερικής, η οποία συνορεύει με την Γουατεμάλα, το Ελ Σαλβαδόρ και την Νικαράγουα, ενώ βρέχεται από τον Ειρηνικό Ωκε...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί ο πρωινός καφές είναι πράξη αυτοφροντίδας

deahellas 29/12/2022 0

Αν υπάρχει ένα πράγμα που είναι το ίδιο σταθερό στην καθημερινότητά μου, αυτό είναι η αγαπημένη μου πρωινή συνήθεια του καφέ.Όσοι με γνωρίζουν καλά, ξ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Προτιμάς τον καφέ σου σκέτο; «Είναι γενετικό», αποκαλύπτει έρευνα

testadmin 18/11/2022 0

Αν προτιμάτε να πίνετε τον καφέ σας σκέτο, τότε πιθανότατα σας αρέσει η μαύρη, πικρή σοκολάτα, σύμφωνα με νέα έρευνα που εντοπίζει γενετική σύνδεση με...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οίνοι Castelli Romani

testadmin 04/11/2022 0

Το Castelli Romani είναι ο τίτλος DOC για κρασιά από τους λόφους ακριβώς νοτιοανατολικά της Ρώμης, στην περιοχή Λάτσιο της κεντρικής Ιταλίας. Πήρε το ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο δεκάλογος για εκείνους που λατρεύουν το τσάι

testadmin 03/11/2022 0

Ανακαλύφθηκε κατά λάθος. Λέγεται ότι ο Κινέζος αυτοκράτορας Σεν Νουνγκ το 2.737 π.χ, ενώ έβραζε νερό, ένα ρεύμα παρέσυρε φύλλα από κάποιο γειτονικό...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί ο κρύος και ο ζεστός καφές έχουν διαφορετική γεύση

testadmin 21/09/2022 0

Όταν αφήνουμε ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ να κρυώσει, πιθανόν έχουμε παρατηρήσει ότι δεν έχει τόσο καλή γεύση όσο ο αγαπημένος -σε πολλούς από εμάς- κρύος...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Cold drip: Εκχύλιση πάνω σε πάγο

testadmin 30/08/2022 0

Cold drip: Εκχύλιση πάνω σε πάγοΜια γρήγορη, εύκολη μέθοδος για να φτιάξετε κρύο καφέ φίλτρου.Δεν είναι μόνο ο διάσημος πλέον Cold brew. Υπάρχει και τ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Black Tie Coffee: ένα εξωτικό ρόφημα καφέ

testadmin 29/06/2022 0

Ο espresso συνδυάζεται με το μαύρο τσάι και με μπαχαρικά δίνοντας ένα απολαυστικό, δυναμικό ρόφημα που κατάγεται από την Ταϊλάνδη.Ο καφές και το τσάι ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Συναρπαστικές παραδόσεις καφέ ανά τον κόσμο

testadmin 28/04/2022 0

Διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο έχουν τους δικούς τους μοναδικούς τρόπους να παρασκευάζουν, να σερβίρουν και να καταναλώνουν τον καφέ.Πολλά χρόνια...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έρχεται ο τεχνητός καφές: Η νέα ποικιλία καφέ είναι…εργαστηριακή

testadmin 10/03/2022 0

Ήρθε λοιπόν η στιγμή αυτή που η επιστήμη θα μας κάνει μια ακόμη έκπληξη, από τις πολλές που μας προσφέρει απλόχερα μέσα στον 21o αιώνα: μια νέα ποικιλ...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Affogato...Ο ιταλικός καφές - επιδόρπιο !

testadmin 07/02/2022 0

Affogato...Ο ιταλικός καφές - επιδόρπιο ! Το απλούστερο Ιταλικό επιδόρπιο έχει μόνο espresso και παγωτό! Γνωστή για την απλότητα που την χαρακτηρίζε...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Κακάο...το ρόφημα με τη δική του Ιστορία

testadmin 01/02/2022 0

Ας δούμε λίγο την ιστορία του κακάο, ως ρόφημα και ως πρώτη ύλη. Το δένδρο του κακάο, τα σπόρια (σαν φασόλια) του οποίου μας δίνουν τη σοκολάτα, είνα...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Υπάρχει κίνδυνος coffee overdose;

testadmin 19/01/2022 0

Ο καφές -ή πιο συγκεκριμένα, η καφεΐνη αποτελεί μια διεγερτική ουσία – επομένως κάποιοι θα μπορούσαν να πουν ότι είναι εθιστικός, κάποιοι μάλιστα τον...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ