Κατηγορίες

BRAIDA BRICCO DELL’ UCCELLONE ’18 750ml

ΕΡΥΘΡΟΣ ΟΙΝΟΣ BRAIDA BRICCO DELL’ UCCELLONE ’18 750ml
Κωδικός Προϊόντος: BRICCO
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
93,00€ Χωρίς ΦΠΑ: 75,00€
Ποσότητα: Καλάθι

O Giacomo Bologna κληρονόμησε από τον προπάππου του δυο πράγματα: ένα οικογενειακό παρατσούκλι (Braida) και ένα οινοποιείο. Από το 1961 ο Giacomo και η Anna έβαλαν στο οινοποιείο Braida όλη την αγάπη, το μεράκι και την φιλοσοφία της ζωής τους. Ο Giacomo είχε βάλει στόχο να φτιάξει μια Super Barbera και με το Bricco dell’ Uccellone σίγουρα τα κατάφερε. Πρόκειται για μια εκρηκτική βόμβα από Barbera που έχει καταφέρει και έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο και φιγουράρει στα πιο ψαγμένα κελάρια.

Ο Giacomo ήταν ο πρωτοπόρος της γενιάς του. Ήταν ο πρώτος στην περιοχή, που αποφάσισε να βάλει σε γαλλικά barrique βαρέλια την Barbera του. Τώρα βλέποντας την πορεία των κρασιών του, και άλλοι ακολουθούν το παράδειγμα του. Το Bricco dell’ Uccellone είναι η ναυαρχίδα του οινοποιείου. Το όνομα του σημαίνει μεγάλο πουλί, και το πήρε από την ψηλή, μαυροφορεμένη κυρία που έμενε στο σπίτι δίπλα στο αμπελοτόπι και έλεγαν πως έμοιαζε, όπως στεκόταν, με πουλί. Η πολύτιμη Barbera του Giacomo, αφού ζυμώσει μπαίνει σε καινούργια γαλλικά barrique (225 lt) βαρέλια για 12 μήνες. Έπειτα εμφιαλώνεται και ξεκουράζεται στη φιάλη για ένα χρόνο. Το αποτέλεσμα είναι ένα πληθωρικό κρασί, με απίστευτη πολυπλοκότητα, φινέτσα και αξιοζήλευτη δομή στο στόμα.

Αν το δοκιμάσεις θα καταλάβεις γιατί είναι το κρασί για το οποίο μιλάνε όλοι.

Συνδυασμοί:
Κρέας και ψητά. Ποικιλίες αλλαντικών, προσούτο, πικάντικα τυριά, και μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C.

 

Χρώμα Κόκκινο
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2017
Αλκοόλ 15%
Προέλευση Piemonte, Ιταλία
Ποικιλία Barbera
Αρώματα Κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο, λεβάντα, μέντα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πράσινο πιπέρι, κανέλα, βανίλια, γλυκόριζα, κέδρος, φουντούκι
Μέγεθος Φιάλης 750 ml
Παραμονή σε βαρέλι 12 μήνες
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16°C
Παλαίωση 8+ χρόνια
Πώμα Φελλός
Ημιαφρώδης οίνος ACQUESI BRACHETTO ACQUI valle delle rose (750ml). Συνοδεύεται με φρουτοσαλάτες (ειδ..
11,97€
text_tax 9,65€

Ο οίνος Castelli Romani (Adreassi) παράγεται από την ομώνυμη περιοχή της Ρώμης που είναι διάσημη ..
6,20€
text_tax 5,00€

Ένα ευχάριστο, πληρωθικό λευκό κρασί από τις ποικιλίες Sauvignon Blanc και Semillon. Το αποτέλεσμα ε..
14,26€
text_tax 11,50€

Περιγραφή Γευστικά Χαρακτηριστικά Φρέσκα αρώματα φρούτων και σταφυλιών, ορυκτότητα και οξύτητα κ..
9,30€
text_tax 7,50€

Aφρώδης αρωματικός οίνος Prosecco blue valdobbiadene extra dry (o,75 lit.) .Θερμοκρασία σερβιρίσματο..
9,92€
text_tax 8,00€

Αλκοόλ, ζάχαρη, νερό και φλούδες από τα λεμόνια των κήπων της Νότιας Ιταλίας είναι τα τέσσερα απλ..
14,88€
text_tax 12,00€